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findet vom 15. - 17. September 2017 in Thüringen / Region Großer Inselsberg statt. Hotelbuchung ab sofort möglich.


[Excel] Sauerteigrechner
#1
Moinnsen

während des Betriebes meines Forums Backrezepte-Online ist die hier angehängte Mappe "Sauerteigrechner" entstanden.

In dieser Mappe bekommt der Anwender durch Eingabe verschiedener Kriterien die Möglichkeit, einen Sauerteig zu berechnen. Besonders bei Hobbybäckern geschätzt, da bei denen das Fachwissen logischerweise nicht vorhanden ist.

Diese Datei wurde auch gerne von den Usern des Forums el-foro-del-pan genutzt, und ein User von backrezepte-Online (der nach Schweden auswanderte) hat nach einer Übersetzung gefragt, was dazu führte, dass es neben der englischen und deutschen Sprache auch möglich ist, sich die Rezepturen in schwedisch und spanisch anzeigen bzw ausdrucken zu lassen.

Neben den herkömmlichen Führungen gibt es auch den Weizensauer und den Schaumsauer.

Beschrieben und ausgewählt werden die Felder, die hellblau hinterlegt sind.
Unten setzt du ein "x" in die Führung, gibst oben links die Mehlmenge ein, fertig.
Eigentlich ganz einfach.


Angehängte Dateien
.zip   Sauerteigrechner_Vers_5.0.zip (Größe: 246,73 KB / Downloads: 43)
DieterB

mit einem schönen Gruß aus der schönsten Stadt der Welt
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